《食用菌学报》是食用菌类的专业学术期刊，主要面向本行业内的所有从业研究学习者，刊登最新的研究成果和技术，本刊是北大核心期刊，也是CSCD来源期刊。
食用菌学报投稿基本信息：
刊名：食用菌学报Acta Edulis Fungi
主办：上海市农业科学院食用菌研究所;中国农学会
周期：季刊
出版地：上海市
语种：中文;
开本：16开
ISSN：1005-9873
CN：31-1683/S
现用刊名：食用菌学报
创刊时间：1994
复合影响因子：0.805
综合影响因子：0.555
了解食用菌学报怎么样？
草菇泰国1号菌株交配型A因子分子遗传学及生物信息学解析 汪虹;陈明杰;冯爱萍;谭琦;鲍大鹏1-7
草菇多糖单加氧酶基因Vv-lpmo 1的序列分析及其表达规律 陶永新;黄千慧;陈仁良;谢斌;连玲丹;张磊;丁宇斯;江玉姬;谢宝贵8-14+87
糙皮侧耳子实体发育相关基因fst3的克隆及分析 申进文;粱思思;邱立友;戚元成15-20
基于SRAP的松茸与假松茸特异性分子标记 兰西;全雪丽;金美玉;吴松权21-25
姬松茸不同品种间的差异比较 陈芬;赵晓燕;邢增涛;雷萍;倪苗娟26-29+87
不同生长调节剂对桦纤孔菌生长的影响 郭晓帆;朴钟云;陈艳秋;赵丽30-33
中华夏块菌及其生态学研究 张介平;刘培贵34-40+2
蛹虫草固态发酵人参产物的有效成分含量测定 闫梅霞;张瑞;逄世峰;胡清秀;曲正义;王英平41-46
不同提取方法对桑黄胞内多糖理化性质的影响 周慧吉;马海乐;郭丹钊;王振斌47-50
脱脂灵芝孢子粉多糖的提取及膜分离工艺研究 朱忠敏;周岩飞;李晔;吴长辉;姚渭溪51-54[http://www.xuebaotougao.com]
CHO细胞源性二肽基肽酶Ⅳ抑制剂筛选模型的建立及食药用菌活性提取物筛选 张超;杨焱;汪雯翰;樊华;颜梦秋;冯娜;张劲松55-60
七种干香菇主要营养成分与可溶性糖对比及电子舌分析 陈万超;杨焱;于海龙;冯杰;宋春艳;周帅;李文61-67
减压处理对松茸保鲜的影响初探 张沙沙;邓雅元;罗晓莉;郭永红68-72
四种杀虫剂在糙皮侧耳生产中安全使用的研究 黄泽铭;江玉姬;何世行;傅梅萍;蔡溢洋;高陈玲;谢宝贵73-78
食药用菌糖蛋白(肽)复合物的结构与功能 管国强;李云虹;杨焱;崔凤杰;田雅;孙文敬;谯琴;吴迪79-86
